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糧食進口壓力大 中國擬大種土豆

廣州日報發表于2015年02月22日21:25:28 | 新聞資訊 | 標簽(tags):大種土豆

美國《福布斯》雙周刊網站2月8日刊登題為《中國未來的綠色黃金:土豆》的文章,文章指出,由于對糧食進口不斷增加的趨勢看似停不下來感到嚴重的擔憂,農業部提出了一項新的解決方案:不起眼的土豆。農業部官員希望到2020年使中國土豆的種植面積翻一番。

文章說,說到土豆,中國已經是世界上最大的生產國,并且產量過?!谕炼钩隹趪心壳爸袊痪拥?0。政府專家現在發現土豆有一長串的好處。

農業部門的這種180度大轉彎會對農業收入產生怎樣的影響?據新加坡南洋理工大學的張宏洲(音)說,在中國種植土豆每公頃可以獲取2400美元,而谷物每公頃為400美元。

文章說,雖然土豆幾乎在400年前就被從拉美引入中國,但是中國人并不認為它是當地餐桌上的主食。將需要采取初步的強有力的土豆推廣活動,并對土豆的烹飪方法和將生土豆加工成迎合中國人口味的食品進行研究。

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